【今日の食卓】ゲァン・マッサマン（マッサマンカレー）、ゲァン・チュー・タオフゥ・カイ（豆腐と卵焼の澄んだスープ）。LOBOブランドのペースト使用で甘さが強調された味。すごく好きだけど年に数回しか出てこないのは、必須の果物タマリンドが入手困難なこともあるが、本来はムスリムが「ハレ」の日に食べる料理だから、それでいいのかな。 Gaeng Matsaman with LOBO paste. Aroi. #タイ料理 #ThaiFood
本部サイト： サルちゃんのタイ料理三昧 | Saru's Thai Cooking
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http://saryuya.com/saru/archives/3140.html
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【今日の食卓】ゲァン・マッサマン（マッサマンカレー）、ゲァン・チュー・タオフゥ・カイ（豆腐と卵焼の澄んだスープ）。LOBOブランドのペースト使用で甘さが強調された味。すごく好きだけど年に数回しか出てこないのは、必須の果物タマリンドが入手困難なこともあるが、本来はムスリムが「ハレ」の日に食べる料理だから、それでいいのかな。 Gaeng Matsaman with LOBO paste. Aroi. #タイ料理 #ThaiFood
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