【今日の食卓】 夕食は「カピ」とサルちゃんが言うので、一瞬イヤな予感。^^; カピといえば、小海老を発酵させた臭い調味料のこと。 これで炒めたご飯は、「カオクルックカピ」という。 タイ人が「カピ」といえば、この料理のことだと通じるのだろう。