今日の夕食は、マラー・パット・タオフー・カイ（苦瓜・豆腐・卵の炒めもの）。 材料は沖縄のゴーヤーチャンプルーと同じで、これも昔の沖縄の交易とともに東南アジアから伝来したものだろうと思って調べてみたら…。