【今日の食卓】
サイ・ウア。
タイ北部のソーセージ。
断面の見た目がいつもと違うと思ったら、タイ人が作ったのを買ったと。
自分が作るのより美味しいとサルちゃんが認めていた。
かなり塩辛い。
好みでは、やはり発酵させた独特の酸味があるサイコックイサーンが一番好きだ。
※サルちゃん先生ご愛用の品。
- 出版社/メーカー: 貝印
- メディア: ホーム&キッチン
- 購入: 1人 クリック: 162回
- この商品を含むブログを見る
- 出版社/メーカー: 貝印
- メディア: ホーム&キッチン
- 購入: 9人 クリック: 106回
- この商品を含むブログ (7件) を見る
