【タイ滞在】カオガパオ（鶏挽肉のバジル炒めご飯）～サルちゃんのお母さんの手作り

【タイ滞在】
夕食はカオガパオ（鶏挽肉のバジル炒めご飯）。

【タイ滞在】カオマンガイ（タイ版海南鶏飯）を買って家で食べた

【タイ滞在】
昨夜は私のタブレット紛失騒動で外で夕食できず、カオマンガイ（中国の海南鶏飯のタイ版）を買って家で食べた。

ソースは意外に辛くなく、レバーも乗っている。

Khao Man Kai for take out.

【タイ滞在】どこかで買ってきたカオムーデーン（赤い焼豚乗せご飯）

【タイ滞在】
昼は、どこかで買ってきたカオムーデーン（赤い焼豚乗せご飯）。

【今日の食卓】クイッティァオ・ナーム・センミー～米粉麺の汁そば

【今日の食卓】
クイッティァオ・ナーム・センミー、米粉麺の汁そば。

【今日の食卓】ホイトー（ド）～タイ版お好み焼き

【今日の食卓】
｢ホイトー（ド）｣。

【今日の食卓】カオクルックカピ（えび味噌ご飯）。海老を発酵させたカピ（蝦醤）は臭いが旨味が半端ない。1日1食で昼は食べたくないがサルちゃんが一人で寂しそうなのでつい付き合ってしまう。😅 パルシステムの胚芽米が美味しい。 Khao Kluk Kapi. #タイ料理 #サルちゃんのタイ料理三昧 #パルシステム #1日1食 #ThaiFood #PalSystem

【今日の食卓】カオクルックカピ（えび味噌ご飯）。海老を発酵させたカピ（蝦醤）は臭いが旨味が半端ない。1日1食で昼は食べたくないがサルちゃんが一人で寂しそうなのでつい付き合ってしまう。 パルシステムの胚芽米が美味しい。 Khao Kluk Kapi. #タイ料理 #サルちゃんのタイ料理三昧 #パルシステム #1日1食 #ThaiFood #PalSystem

【お知らせ】この記事はInstagramから自動投稿されたものです。後で内容を加筆修正します。

先程｢じゅん散歩｣の世界の観葉植物の店で、タマリンドの木を売っていた。日本で栽培できるんだ！果実は甘味と酸味があり、マッサマンカレーなどタイ料理に不可欠。サルちゃんはタイからの輸入品を冷凍保存しているが、うちでも…。初心者は難しいだろうな。 Tamarind tree. You can grow in Japan. #タイ料理 #サルちゃんのタイ料理三昧 #タマリンド #タマリンド栽培 #tamarind #ThaiFood

先程｢じゅん散歩｣の世界の観葉植物の店で、タマリンドの木を売っていた。日本で栽培できるんだ！果実は甘味と酸味があり、マッサマンカレーなどタイ料理に不可欠。サルちゃんはタイからの輸入品を冷凍保存しているが、うちでも…。初心者は難しいだろうな。 Tamarind tree. You can grow in Japan. #タイ料理 #サルちゃんのタイ料理三昧 #タマリンド #タマリンド栽培 #tamarind #ThaiFood

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