【今日の食卓】
サルちゃんがイトーヨーカドーへ行って買ってきたドゥリアン。
【タイ滞在】タイで調達のおかず~サイ・ウワ:チェンマイの市場で買ったソーセージなど
【今日の食卓】
タイのサルちゃんの実家があるサムットプラカーン滞在中に。
夕食はタイで調達のおかず。
サイ・ウワはチェンマイの市場で買ったソーセージ。
サルちゃん自作でないものは初めてかも。
ピリ辛だけど普通の日本人は大丈夫だろう。
後ろの袋はキャップ・ムー、豚皮を揚げたスナック。
二人とも大好きだからもっと買い漁るべきだった。
Sau Uwa and Kap moo.
【タイ滞在】昨日サルちゃんの誕生日にお姉さんが買ってきたココナッツケーキ
【タイ滞在】
昨日サルちゃんの誕生日にお姉さんが買ってきたココナッツケーキ。
スポンジは緑色でタイハーブ使用。若い椰子の実を刻んで乗せて、クリームもココナッツで、いかにも東南アジア的。
全体的に意外に甘さが少なく飽きない。
Coconuts cake for Saru's birthday.
ココナッツムーンケーキミッドオータムフェスティバル 円形滑りゴムのクリスマスマウスパッド
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【タイ滞在】昨夜の夕食はパッタイ(米粉麺の焼きそば)
【タイ滞在】
昨夜の夕食はパッタイ。
サルちゃんのお姉さんの新居で。
引っ越し直後で調理道具がなく、あってもタイの女性たちは買った方が安いと作らなくなっている。
タイ滞在1週間にして、やっとパッタイ(米粉麺焼きそば)を食べた。
マッサマンやグリーンカレーもまだで、庶民が日本のタイ料理屋にある料理ばかり食べている訳ではないのは、日本人が毎日スシやスキヤキを食べないのと同じか。
Pad Thai for dinner.