【今日の食卓】
久々のカオマンガイ。
中国の海南鷄飯(ハイナンジーファン)のタイ版。
浸けダレは中国のそれとは、かなり違う。
【今日の食卓】プラーワーン(甘い魚)~おいしいけれど原材料はトンデモナイ生き物だった!
【今日の食卓】
プラーワーン。
直訳すると「甘い魚」(pla=魚、waan=甘い)。
サルちゃんが他のタイのお菓子と共に購入。
お祭りの縁日などで売られる、甘辛いお菓子。
だが、原材料は、聞いてビックリの生き物だった。
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プラーワーン。
直訳すると「甘い魚」(pla=魚、waan=甘い)。
サルちゃんが他のタイのお菓子と共に購入。
お祭りの縁日などで売られる、甘辛いお菓子。
だが、原材料は、聞いてビックリの生き物だった。
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