【今日の食卓】カオソーイ～タイ北部のココナッツミルク・カレーラーメン

【今日の食卓】
カオソーイ。
インドのダールカリーの次に世界で2番目に好き。

カオソーイ

ロボのペーストを使用。
揚げ麺のカリカリ度が見事。

タイ料理店で食べると千円以上するが、それだけコストと手間がかかる。
面倒だからと嫌う店もあるようだ。

10/20開催の「サルちゃんのタイ料理を食べる会」で出せるかな？
参加者の希望次第。