【今日の食卓】久々にタレー・パッポンカレー（シーフードとふわふわ卵ののカレー粉炒め）～エビとイカ入り

【今日の食卓】
久々にタレー・パッポンカレー（シーフードとふわふわ卵ののカレー粉炒め）。
夕食で何が食べたいかとサルちゃんから聞かれたので、私がリクエストした。

【今日の食卓】うどんパッシーユ～本来は米粉麺のセンヤイ（平太麺）を使うところをアレンジ

【今日の食卓】
うどんパッシーユ。
サルちゃんが昼はパッシーユを作ると言うので久しぶりと思ったら、出てきたのはうどん。
本来は米粉麺のセンヤイ（平太麺）を使う。

【今日の食卓】レッドカレー、カオニャオ・マムアン（餅米のココナッツミルク煮マンゴー添え）～ソンクラーン（タイの正月）なのでご馳走

【今日の食卓】
レッドカレー、タイではゲァン・ベッド（辛い汁物）。
神戸物産ブランド（実はタイのメープロイのOEM）のペースト使用で、かなーり辛い。

【今日の食卓】カオマンガイ～中国の海南鷄飯（ハイナンジーファン）のタイ版～自家製つけダレで

【今日の食卓】
久々のカオマンガイ。
中国の海南鷄飯（ハイナンジーファン）のタイ版。
浸けダレは中国のそれとは、かなり違う。

【今日の食卓】ヤマモリ「イエローカレー」～タイで製造＋保存料・化学調味料なしでレトルトでは有り得ない美味しさ

【今日の食卓】
タイ語では、ゲァン・カリー（Gaeng Kari）。
ヤマモリの「イエローカレー」300円位。
レトルトでは有り得ない美味しさは、サルちゃんが食べたグリーンカレーなども同じ。

【今日の食卓】ゲァン・パネン・ムー（豚肉のレッドカレー煮）～神戸物産ブランド（実はメープロイ）ペースト使用

【今日の食卓】
ゲァン・パネン・ムー（豚肉のレッドカレー煮）。
業務スーパーの神戸物産ブランド（実はメープロイ）のペースト使用。

【今日の食卓】プラーワーン（甘い魚）～おいしいけれど原材料はトンデモナイ生き物だった！

【今日の食卓】
プラーワーン。
直訳すると「甘い魚」（pla=魚、waan=甘い）。

サルちゃんが他のタイのお菓子と共に購入。
お祭りの縁日などで売られる、甘辛いお菓子。

だが、原材料は、聞いてビックリの生き物だった。