【今日の食卓】
カオニャオ・マムアン（餅米のココナッツミルク煮マンゴー添え）。
イオンのタイフェアで買ったナムドクマイ種を使用。
いつもと違う味付け
餅米が甘味を抑えて塩味が効いていて、いつもと多少味付けが違う。
サルちゃんに聞くと、マムアン（マンゴー）の糖度が高いので、カオニャオ（もち米）は敢えてそういう味付けにしたと。
さすが。
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