サルちゃんのタイ料理三昧 - Saru's Thai Cooking - タイ人によるタイ料理・レシピ情報

東京在住タイ人主婦サルちゃんがタイ料理のレシピや美味しい料理・店・タイ食品を紹介するブログです。

HOME MENU LIST VIDEO FACEBOOK EMAIL 


【タイ滞在】パッシーユ。シーユーダム~米粉麺の焼きそば

スポンサード リンク

f:id:nmomose:20190328125606j:plain


【タイ滞在】
昨日の昼は、サムットプラカーンの市役所に隣接した食堂で、パッシーユ。
シーユーダムという、濃い甘口醤油で調理した米粉麺の焼きそばで、麺の太さはセンヤイ(平太麺)を選択。

シーユーは中国語の醤油で、中国文化の影響が大きいタイでは同様の言葉が多いが、タイ人に聞いても知らない。

Seeyu dam.

Copyright (C) 2015-2018 Sarutaya Momose & Naoya Momose. All Rights Reserved. Email