【今日の食卓】
サルちゃんのタイ友のタイ土産。
マンゴーの甘酢漬け?
マンゴーの甘酢漬け
タイ人が好きなエグいやつかなと思ったら、食べてみると、コリコリした食感でハマる。
これ用に最適な品種のマンゴーを使うという。
生で食べたら、あまり美味しくないのかもしれない。
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