【今日の食卓】
昨夜の夕食は、ゲァン・キョオワーン(グリーンカレー)。
サルちゃんが水木の昼にバイトする国分寺TARAで、もらってきた。
TARAのグリーンカレー
食べてみると、あの店にしては辛くなく、日本人好みに調整しているが美味しい。
どこのメーカーのペーストを使っているのかサルちゃんに聞くと、市販ペーストを使わず、おじさんが自分で作るという。
さすがに、こだわりがある。
鶏肉とナスが多いのは、特別サービスだという。
※サルちゃんは、いまは水曜日と木曜日のランチタイム(11時~14時頃)に手伝っている。
(キッチンにも入るが、調理はしていない)
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